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¿Qué es?
Es una vitamina hidrosoluble, que el humano es incapaz de producir, encargada de realizar varias funciones en el organismo y es vital para su buen funcionamiento.
Funciones:
• Es un potente antioxidante que actúa para disminuir el estrés oxidativo.
• Previene la mutación celular que provoca el cáncer.
• Evita enfermedades degenerativas asociadas a la tercera edad.
• Potencia el sistema inmune.
• Protege a las glándulas suprarrenales de un estado de agotamiento.
• Ayuda a producir una proteína que regenera tendones, ligamentos y vasos sanguíneos.
Sabías que…
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No es recomendable quitar la piel o cáscara de las frutas debido al gran contenido vitamínico que poseen.
Alimentos que la contienen:
FRUTAS: Naranja, mandarina, toronja, kiwi, mango, lechosa, piña, fresa, moras, patilla, melón, guayaba, limón.
HORTALIZAS: Brócoli, coliflor, pimentones rojos y verdes, repollo, nabos, espinaca, tomate, papa, ajo.
Fertilidad masculina
El efecto antioxidante es el que protege al semen del ataque oxidativo de los radicales libres. Es por esto que la vitamina C es capaz de reparar espermatozoides con daños genéticos, aumentar la cantidad y movilidad de los mismos y por tanto, devolverle la fertilidad al hombre.
Dosis recomendada:
Hombres adultos: 90 mg./día
Mujer adulta: 75 mg./día
Fumadores: 35 mg./día adicionales a la dosis recomendada.
Embarazadas: 80-85 mg./día
Niños entre 4 y 8 años: 25 mg./día
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Deficiencia:
Puede causar gingivitis, dolor e inflamación de las articulaciones, debilitamiento del esmalte de los dientes, aumento de peso, tendencia a la formación de hematomas, cicatrizaciones lentas, anemia y sangrados nasales, entre otras afecciones.
Sobredosis:
Puede producir diarrea y dolores abdominales, hemocromatosis (exceso de hierro) que puede producir cirrosis, insuficiencia hepática, artritis, diabetes, cambios en la pigmentación de la piel y problemas del corazón.
Para la belleza
Ayuda a prevenir y combatir el envejecimiento prematuro de la piel por sus propiedades antioxidantes y su intervención en la síntesis de colágeno que proporciona elasticidad. Además, reduce las manchas y aporta brillo y luminosidad a la piel.
Tip:
La vitamina C es fotosensible, y pierde su valor cuando está expuesta por mucho tiempo a la luz (natural o artificial) por esto se recomienda colocar los jugos y las frutas en recipientes oscuros.
[Fuente: Esteticaysalud.com]