Cuándo caducan los alimentos que no tienen fecha de vencimiento

Muchos alimentos no tienen fecha de caducidad. Esto es así porque duran mucho más tiempo que aquellos perecederos en pocos días. Pero es un mito, ya que no podemos almacenarlos todo el tiempo que queramos sin que se estropeen. ¿Quieres saber cuándo caducan los alimentos que crees que no caducan?.

Harina

La fecha de caducidad de la harina de trigo varía dependiendo de la variedad que se elija.Los tiempos suelen estar entre los 6 meses y 1 año.

Arroz

Aunque el arroz se piensa que dura eternamente, dependiendo de la variedad puede tener una fecha de caducidad de seis meses.Aunque hay otras que pueden durar hasta tres años.

Pasta

La pasta también tiene fecha de caducidad, y generalmente, para consumirla en óptimas condiciones, no debe haber pasado más de un año de su fabricación.

Alimentos enlatados

Los alimentos en latas y conservas no se estropean hasta pasados dos años.Algunos algo más y otros algo menos, depende de lo que lleven en su interior.

Aceite de oliva

El aceite de oliva, aunque no lo parezca, también tiene una fecha de caducidad estimada. Generalmente puede conservarse durante unos 20 meses.

Levadura

La levadura es otra de las cosas que pensamos no caducan, y sin embargo, pueden almacenarse sin peligro solamente seis meses.

Chocolate

El chocolate también tiene fecha de caducidad, y dependiendo de sus ingredientes principales, ésta puede ir desde los 6 meses hasta 1 año.

Especies

Aunque pudiese parecer que son un alimento que podemos conservar eternamente, estarán intactas hasta un máximo de 6 meses ó un año, dependiendo del tipo de especie.

Como ves, todos estos alimentos tienen una fecha de caducidad que aparece en el paquete, y que no debería ser superior a los tiempos que hemos estimado anteriormente.

Aunque es verdad que dependiendo de cómo los conservemos pueden durar más, recuerda siempre revisarlos para evitar intoxicaciones.

Fuente: [Elgranchef.com]