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900 gramos de vegetales al día
Es recomendable comer una buena cantidad de verduras. El nutricionista Joel Fuhrman señala que el brócoli y la col contienen compuestos que combaten el cáncer.
Huevo
Es una importante fuente de proteínas y no tienen demasiadas calorías. Puedes consumirlos cocidos, revueltos y fritos.
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Frutos secos
Los frutos secos están llenos de nutrientes importantes como proteínas, grasas saludables y ácidos grasos esenciales. Puedes comerlos como snack.
Prepara tu comida chatarra
Si tienes mucho antojo de comida chatarra, tu mismo lo puedes preparar. El sólo hecho de pelar, cortar y freír las papas, hará que no quieras repetirlo muchas veces.
Haz tu desayuno
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Reemplaza todos los alimentos por comida sana y nutritiva como yogur, frutas y cereales enteros.
Comida multifacética
Compra alimentos que puedas combinar con varias cosas y preparar de diversas formas. Por ejemplo, las legumbres puedes consumirlas en sopas, ensaladas, o como guisos.
Come menos carne rojas
No comas tanta carne roja puede disminuir tu riesgo de cáncer y enfermedades del corazón.
Evita el azúcar
El azúcar puede ser adictivo según diversos estudios, y es por eso que muchos productores lo añaden a alimentos procesados que ni siquiera son dulces.
Legumbres
Son ricos en nutrientes y energía. Mollie Katzen, especialista en cocina, recomienda añadir ajo y cebolla a los guisos de legumbres porque dan más textura y contundencia.
Postre
Opta por flanes bajos en grasas o jaleas. Y de vez en cuando también puedes permitirte uno que otro postre alto en calorías. La clave es la moderación.
[Fuente: rpp.com.pe]