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Los camarones es una especie de marisco que se encuentra en su mejor época justamente ahora, desde Octubre hasta Diciembre y que también es conocida como gamba roja, o vermella debido a su típica coloración.
Este crustáceo de cuerpo alargado es sumamente popular en la cocina española, teniendo una composición nutritiva que buen contenido proteico, bajo contenido en grasas y nivel medio de calorías.
Por otra parte encontramos la presencia de Vitamina A y C, Hidratos de carbono, proteínas, lípidos, ácido fólico y Zinc.
[Fuente: nutricion.pro]