Tips para llevar comida sabrosa al trabajo y no engordar en el intento

A veces es difícil tener ideas de comida sana para llevar al trabajo, y caemos en las mismas cosas o simplemente compramos comida que no nos ofrece productos de calidad o alimentos sanos. Tenemos muchas opciones sanas para comer en el trabajo, aún si no tenemos un sitio donde calentar la comida o un refrigerador dónde guardarla.

Cómo comer saludablemente en el trabajo

Si nos alimentamos saludablemente, lo hacemos siempre, incluso en el trabajo, así que esta es una buena opción para cambiar nuestros hábitos alimenticios a la hora del almuerzo.

Te recomendamos que prepares la comida la noche anterior, incluso, si quieres, puedes hacer un poco de cena de más y guardarla para el día siguiente. Si en el lugar de trabajo tenemos microondas y refrigerador, no tendremos mayores problemas.

Podemos llevar carnes ahumadas y frías, frutos secos, pan de pita y de sandwich, ensaladas, tartas, tortillas. También podemos arriesgarnos más llevando guisos varios, que son ideales para invierno.

El arroz es un gran salvador, saludable y que permite añadir infinidad de cosas para complementarlo: desde carnes hasta verduras, frutos secos, quesos, cualquier cosa es válida con un buen arroz. La pasta, la quinoa, el tofu -especialmente para los vegetarianos- nos permite añadir opciones fáciles y frescas a nuestra alimentación.

Si vamos a llevar aderezos, es mejor llevarlos en un pequeño recipiente aparte, si podemos debemos utilizar bolsas en lugar de tuppers -son más prácticas-, y los sandwiches debemos envolverlos individualmente en papel de aluminio.

Lo conveniente es llevar un plato único, para que no sea incómodo el transporte. Además, debemos buscar platos que sean fáciles de comer, evitando alimentos difíciles de cortar o carnes con huesos -costillas, patas de pollo-.

Recetas de comida sana

Ensalada de atún

2 latas de atún
½ taza de pimientos
¼ taza de apio
¼ taza de cebolla
5 hojas de lechuga
1 tomate
Orégano y pimienta
Aceite
Pan de pita

Mezclamos todos los ingredientes cortados en un tupper, luego mezclamos los aderezos y los colocamos en el momento de servir la comida.

Ensalada de frijoles

½ lata de frijoles negros
1 lata de maíz
2 cebollitas picadas
Pimiento verde picado
2 tomates en cubitos
½ aguacate en trozos
2 cucharadas de jugo de limón
¼ cucharadita de sal de ajo
Aceite

Combinamos y está listo para llevar al trabajo.

Sandwich de pollo ahumado

Pan
¼ cucharadita de vinagre
2 cucharadas de perejil
Mayonesa
¼ taza de pimientos picados
½ cebolla cortada en rodajas finas
½ tomate en rodajas
Queso mozzarella
2 dientes de ajo picados
8 rodajas de pollo
1 cucharada de pimienta negra

Cortamos el pan, le colocamos una mezcla de la mayonesa, el vinagre, la pimienta, el ajo y los pimientos. Colocamos sobre el pan el pollo, el queso, el tomate y la cebolla, extendemos la mezcla de mayonesa y repetimos el proceso. Cerramos el pan y tenemos listo nuestro sandwich.

 Imujer.-