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Si eres amante a la pizza, te traemos estos sencillos rollitos algo rico y listos en pocos minutos perfecto para el desayuno.
Ingredientes
-100 gramos de harina de trigo
-2 cucharadas soperas de levadura activa
-1 cucharada sopera de pasta de tomate
-3 unidades de salchichas
-1 pizca de Sal
-Queso de su preferencia
Preparación
- Lo primero que vamos a preparar es la masa de la pizza, para esto forma un volcán con la harina, en el centro forma un hueco y coloca la levadura con una pizca de azúcar y fuera de la masa coloca una pizca de sal, agrega 5 cucharadas de agua tibia en el centro y deja así durante 5 minutos, esto con el fin de activar la levadura.
- Luego comienza a amasar integrando siempre desde adentro para evitar que se salgan los líquidos, amasa de forma constante y enérgica hasta que quede una masa blanda y homogénea. Deja la masa tapada y dentro del horno apagado durante media hora mientras crece.
- Una vez la masa este lista estírala sobre una superficie plana y corta con un cuchillo unos triángulos del mismo tamaño. Agrega un poco de pasta de tomate, coloca salchichas cortadas y queso.
- Enrolla la pizza desde la parte más gruesa hasta la punta procurando que no se salga el relleno, coloca los rollitos de pizza en una bandeja para horno y hornea durante 15 minutos a 180ºC.
