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Los vendedores ambulantes de comidas son aquellos comerciantes informales que venden bebidas o comidas rápidas directamente en la calle u otro lugar público (como por ejemplo un mercado o feria), a menudo sobre un puesto portátil, un carrito de empuje o en una canasta.
La cultura de vendedores ambulantes de comida puede ser encontrada alrededor de todo el mundo, pero prevalece particularmente en el continente asiático y algunos países con bajo poder adquisitivo.
Veamos a continuación algunas fotografías de vendedores callejeros de comida alrededor del mundo:
Disfrutando de una sandía en el bazar en Dhahran, Arabia Saudita, 400 kilómetros al este de la capital, Riad, el 16 de mayo de 2008.
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Incluso en medio de la violencia en Costa de Marfil, los locales hacen sus compras en los mercados de Abidjan, distrito de Koumassi, el 12 de abril de 2011.
Un joven palestino vende fresas en Jerusalén.
Un vendedor de Nepal vende comida en un puesto de carretera en Bhaktapur, a unos 12 kilómetros al sureste de Katmandú, el 16 de febrero
Una vendedora de frutas se encuentra en su tienda de carretera en Mumbai el 16 de septiembre de 2010.
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Un vendedor de comida tailandesa vende pinchos de carne a un tren de pasajeros en Bangkok el 1 de diciembre del 2009.
Mujeres venden verduras frescas en un mercado callejero en el casco antiguo de Hoi An, Vietnam, el 8 de febrero.
Una familia joven compra helados en la playa de Ainsdale, el 19 de abril, en el noroeste de Inglaterra.
Vendedores de Nepal esperan a sus clientes en un mercado de verduras fuera de Katmandú el 16 de febrero.
Mujeres afganas compran uvas a un vendedor ambulante en Kabul el 26 de agosto de 2010.
Un vendedor de mercancía seca sostiene un puñado de maíz, en un mercado en Beijing el 2 de diciembre de 2009.
Un hombre palestino vende zumo de naranja recién exprimido, en el campo de refugiados de Beddawi, en la antigua ciudad costera de Trípoli, al norte de Beirut, el 17 de agosto 2010
Un vendedor de Georgia vende lechón, para la tradicional comida de Año Nuevo, en un mercado callejero en Tbilisi el 29 de diciembre 2009.
Jóvenes afganos comen helado en la ciudad de Musa Qala, en la provincia de Helmand el 9 de abril
Un vendedor de carretera de Cachemira prepara bocadillos en una noche fría en Srinagar el 10 de enero.
Mujeres venden cereales y frutos secos en la calle principal del barrio de Abobo de Abiyán, la capital de Costa de Marfil, el 13 de enero.
Un vendedor de maní en Río de Janeiro pasa el tiempo un día después de las elecciones generales en Brasil, el 4 de octubre de 2010.
Un proveedor indio vende patatas en escabeche en un puesto de carretera, en Mumbai el 19 de agosto de 2010.
Un vendedor de cebolla atiende a clientes en el mercado mayorista de vegetales Okhla Mandi en Nueva Delhi, India, el 8 de enero.
Un vendedor de de limón toma una siesta en un mercado al por mayor en Kolkata, India, el 29 de julio 2010
Un hombre vende perritos calientes en medio de los escombros del centro comercial de Port-au-Prince, Haití, el 22 de julio 2010`
Un hombre vende castañas asadas en la calle Oxford el 14 de diciembre de 2009, en Londres, Inglaterra.
Un iraní observa sobre las cabezas, piernas e hígado de los lechones, en el bazar de la ciudad de Rasht, en el norte de Irán el 24 de marzo.
Un vendedor ambulante prepara un pescado para un cliente en un mercado central de Praga el 21 de diciembre de 2009.
Un vendedor ambulante camina con sus mercancías mientras cruza una calle en Ho Chi Minh City, Vietnam, el 11 de abril.
Un proveedor indio separa las semillas de una granada en un puesto de carretera en Mumbai el 19 de agosto de 2010.
Un vendedor de hot dogs frente al Museo Metropolitano de Arte el 8 de enero de 2009, en Nueva York.
Mujeres consumen bocadillos que compraron a un vendedor ambulante el 7 de febrero de 2011, en el Cairo.
Una familia birmana compra paan, una mezcla de nueces de betel y otras especias envuelto en hoja de betel, a un vendedor ambulante, cerca de Pagoda Botataung en Yangon, Myanmar, el 6 de diciembre de 2010.
Mujer vende comida en un puesto en la puerta de su casa, el 15 de abril en Caimito, Cuba.
Un vendedor de comida espera por clientes, mientras varias personas se reúnen para ver el Jan Baz Circus, el 21 de julio de 2010, en Islamabad, Pakistán.
Un niño disfruta de una brocheta de carne en Beijing el 15 de febrero de 2011.
Un vendedor de alimentos atiende a clientes en el mercado Gwangjang en Seúl, Corea del Sur, el 13 de enero.
Un hombre vende pretzels en frente del Reichstag, sede del gobierno federal, durante las celebraciones del 20 aniversario de la reunificación el 3 de octubre de 2010, en Berlín, Alemania.
Aldeanos venden alimentos y bebidas en la madrugada, mientras peregrinos hindúes entregan sus ofertas en el tradicional ritual religioso Kasada en el cráter del monte Bromo, en Java Oriental, Indonesia, el 26 de agosto de 2010.
Los turistas y lugareños acuden a menudo a estos vendedores ambulantes, ya que da una conexión más estrecha con la comida, la cultura y la tradición de una región, además de que son mucho más baratos.