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¡Los diabéticos merecen disfrutar de algo dulce de vez en cuando! Pensando en ellos y aquí les dejamos una receta de tortas para diabéticos realmente increíbles una tarta de chocolate. Sustituimos el azúcar por cualquier edulcorante que podamos conseguir. ¿Y el resto de los ingredientes? ¡Muy fáciles de conseguir!
Ingredientes:
3/4 de taza de harina de trigo todo uso
3 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de edulcorante
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de taza de agua fría
1/4 bicarbonato de sodio
1 cucharada de aceite
1 huevo batido
1 cucharadita de vainilla
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de café frío
Preparación:
Primero mezcla los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y cacao en polvo. En otro bol mezcla el café, el huevo, el edulcorante, el aceite, el agua y la vainilla. Añade poco a poco los ingredientes secos a la última mezcla e integra hasta que esté suave.
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Prepara el horno a 175°C y un molde para hornear con mantequilla y harina. Añade la mezcla y cubre con papel de aluminio. Pon agua a hervir para hacer un baño María. Pon el agua hirviendo en un envase más grande que el de la mezcla de la tarta y encima la tarta.
Cocina por 25-30 minutos y prueba que esté cocido con un cuchillo en el medio.
¡Listas! Son unas tartas para diabéticos riquísimas y fáciles de hacer: ¡a no perdérselas!
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Fuente: [imujer.com]