La salsa tártara se hace a base de mayonesa, y aunque es posible conseguirla lista para usar, cuando la preparas fresca en casa sentirás la diferencia.
Ingredientes
1 taza de mayonesa
1 cucharada de pepinillos finamente picados
1 cucharada de cebolla finamente picada
1/2 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de alcaparras finamente picadas
1 cucharada de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1 pizca de estragón
Sal
Pimienta
Preparación
Una vez picados todos los ingredientes, mezclar muy bien y servir.
Tip: Algunas personas optan por agregar un huevo cocido finamente picado, lo cual es opcional y le da más cuerpo. También se le puede agregar un filete de anchoas triturado.
Fuente: [elestenoticias.com]