Prepara unas ricas tostadas francesas para desayunar con esta fácil receta

Las tostadas francesas son la versión anglosajona de nuestras queridas torrijas. Son una receta perfecta para desayunar todos los días.

Ingredientes (2 raciones)

4 rebanadas de pan blanco

2 huevos pequeños

1 cucharadita de azúcar

1/2 cucharadita de canela

1/2 cucharadita de vainilla

Miel, mermelada u otro alimento para untar

Aceite

Preparación

Batir los huevos hasta que las claras y las yemas se mezclen, agregar el azúcar, canela y vainilla. Verter en un plato hondo.

Calentar el aceite en un sartén. Mientras tanto, mojar los panes en el huevo batido hasta que absorban un poco de la mezcla (repetir por ambos lados del pan). Freír por lado y lado hasta que doren.

Sacar del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Servir calientes.

Para una textura más suave, puede agregarse un chorrito de leche a la mezcla de huevo.

[Fuente: revistadominical.com.ve]