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La cebolla es muy conocida por su fuerte aroma y sabor, pero pocos sabes sobre sus propiedades nutritivas excelentes para tener una dieta balanceada.
La cebolla, es una fuente de prebióticos, ya que contiene inulina y fructoologosacaridos, compuestos que mejoran el funcionamiento intestinal y ayuda a evitar el estreñimiento.
Además, la cebolla tiene antioxidantes como la queratina que te protege de las enfermedades más comunes que se pueden generar en este inclemente invierno. También, está asociado en la prevención del cáncer y en el aumento de resistencia física para los ciclistas.
Pero es no es todo, esta verdura reduce el colesterol, así como previene la acumulación de grasa en las arterias.
Por último, la cebolla muy aparte de ser una rica fuente de potasio, magnesio, selenio, calcio, complejo B, fósforo y vitamina A y E, es muy baja en calorías.
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Fuente: netjoven.pe