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Las fiestas decembrinas son sinónimo de felicidad, paz, armonía, encuentros con los seres queridos, reuniones familiares y también, por qué no, registrar unos kilitos de más cuando nos subimos a la báscula después de este periodo.
Hay personas que, por los excesos y los cambios de alimentación propios de estas fechas, pueden llegar a subir de entre dos y cinco kilogramos en un periodo no mayor a 10 días, pues sin que nos demos cuenta, podemos llegar a ingerir en menos de 24 horas, hasta 10 mil calorías.
Si eres de esos que nota en la ropa los estragos de la Navidad, Te damos 10 planes de alimentación que seguramente te ayudarán a recuperar tu figura en unas cuantas semanas.
A este régimen se le conoce como la dieta de los asteriscos, la cual se basa en el índice glicémico de los alimentos, regulando así la velocidad con la que llega el azúcar a la sangre.
Los asteriscos son las clases en las que se dividen los alimentos, los cuales se distinguen con un color diferente, los cuales deben combinarse para obtener los resultados esperados, a través de mantener los niveles adecuados de glucosa en el torrente sanguíneo.
Un menú recomendable de la dieta de los asteriscos es la siguiente:
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Desayuno
½ toronja
2 huevos con jitomate, cebolla y chile verde picado
1 tortilla
1 cucharadita de aceite de maíz o canola
Media mañana
1 naranja o 2 ciruelas
Comida
caldo de verduras (libre)
½ taza de arroz o frijoles
pollo en salsa verde
ensalada de verduras (libre)
gelatina de dieta
Tarde
2 ciruelas o 1 manzana o 10 uvas
Cena
1 lata de atún en agua
lechuga, jitomate, cebolla (libre)
1 cucharada de mayonesa light
2 tostadas
Si lo que buscas es «limpiar» tu cuerpo de alcohol y exceso de toxinas por culpa de alimentos grasosos, sigue esta dieta desintoxicante ideal para arrasar con todo lo que nos dejaron estos días festivos.
Desayuno
1 o 2 tazas de té, con una rodaja de limón y un poco de azúcar o miel
1 vaso de jugo natural (naranja, toronja, mandarina, pera o manzana)
Media mañana
1 vaso de yogur natural light
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Media Tarde
Un vaso de jugo natural o una fruta
Tarde
Un plato de sopa de verduras
Un plato de verduras al vapor o hervidas
Una taza de té o café
Cena
1 pieza de fruta o un vaso de yogur light
Otra opción es la dieta vegetariana, en la cual, sustituyes las carnes, pescados y mariscos por vegetales, huevos y algunos lácteos. Clubplaneta.com señala que una persona debe consumir diariamente 60 gramos de proteínas obtenidas de los alimentos que en esta dieta se prohíben, por lo que ahora se deberán consumir mayor cantidad de legumbres, así como cereales y vegetales.
Con esta dieta, el riesgo que se corre es que alguien podría sufrir anemia por la falta de hierro que dan las carnes, así que para evitar la situación, deberás tomar algunos complementos vitamínicos.
La siguiente recomendación es un menú semanal que deberás cumplir al pie de la letra si quieres recuperar tu peso en poco tiempo, basándose en alimentos con poca grasa, poca sal y prácticamente todo cocinado al vapor.
Lunes
Desayuno: Una taza de café con leche descremada, un plato de cereal sin azúcar y un jugo de naranja.
Media mañana: Yogur light.
Comida: Ensalada, pollo al horno con pimiento y una pera.
Cena: Un filete de pescado a la plancha con tomate y orégano y un yogur light.
Martes
Desayuno: Yogur light, 4 galletas integrales y dos mandarinas.
Media mañana: Un sandwich de queso fresco.
Comida: Pescado en salsa verde y uvas.
Cena: Ensalada de atún y una manzana.
Miércoles
Desayuno: 1 taza de yogur light, dos tostadas y jugo de naranja.
Media mañana: 1 taza de té con poca azúcar.
Comida: Camarones al mojo de ajo acompañados con calabacitas y ejotes cocidos al vapor y media toronja.
Cena: Champiñones gratinados y media toronja.
Jueves
Desayuno: Una taza de café con leche descremada, pan con queso fresco y jugo de naranja.
Media mañana: Yogur light.
Comida: Pescado a la plancha con lechuga y frutas caseras.
Cena: Espinacas gratinadas, pescado a la plancha y una pera.
Viernes
Desayuno: Yogur light, cereal sin azúcar y un kiwi.
Media mañana: Un café con leche descremada.
Comida: Tortitas de calabaza acompañadas de ensalada fresca y una pera.
Cena: Tortilla francesa con queso fresco y una manzana.
Sábado
Desayuno: Una taza de café con leche descremada, 4 galletas integrales y un jugo de naranja.
Media mañana: Unos rollitos de jamón de pavo con queso fresco.
Comida: Sopa de arroz, albóndigas de espinacas y un kiwi.
Cena: Filete de ternera a la plancha con lechuga y tomate y un yogur light.
Domingo
Desayuno: Café con leche descremada, pan con aceite y tomate natural, un jugo de naranja.
Media mañana: 1/4 de taza de queso cottage, salsa de tomate y media manzana.
Comida: Ensalada de berenjena y pimiento, sardinas a la plancha con lechuga y una pera.
Cena: Croquetas de pescado con tomate al horno y un yogur light.
La siguiente dieta consiste en hacer dos menús, alternándolos entre semana. Si lo haces mínimo un mes, notarás que perderás de uno a dos kilos en dicho periodo de tiempo.
Día Uno
Desayuno: Una rebanada de pan con queso, ½ vaso de jugo de toronja, Café o Té al gusto.
Comida: Sopa de verduras o consomé, 100 gr de pechuga de pollo, Ensalada verde o verduras cocidas, 3 zanahorias.
Cena: Cereal integral con leche descremada, Ensalada vede, Gelatina dietética.
Día Dos
Desayuno: 2 rebanadas de pan integral, ½ vaso de jugo de toronja, 1 huevo al gusto, Café o Té al gusto.
Comida: ½ Taza de arroz, Sopa de verduras o consomé, 1 lata de atún en agua o ½ pechuga de pollo, Ensalada verde o verduras cocidas, 1 taco de nopales, 3 galletas (marías o habaneras), 1 yogur light.
Cena: 1 Fruta, 1 quesadilla, ensalada verde, gelatina dietética.
A continuación te presentamos la llamada súper dieta, la cual se lleva a cabo durante tres días consecutivos, luego de haber ingerido alimentos en exceso durante casi una semana entera. Si crees que es necesario repetirla, descansa cuatro días y vuelve a hacerla.
Día Uno
Desayuno: Café sin azúcar ni leche, (puro o té); media toronja, 1 rebanada de pan tostado.
Comida: Media taza de atún, 1 rebanada de pan tostado, café o té.
Cena: 2 porciones de cualquier tipo de carne (alrededor de 85 gramos), 1 taza de ejotes, 1 taza de berenjena, 1 manzana chica, 1 taza de helado de vainilla light.
Día Dos
Desayuno: 1 huevo, medio plátano, 1 rebanada de pan tostado, café o té.
Comida: 1 porción de queso asado y 5 galletas habaneras.
Cena: 2 salchichas, 1 taza de brócoli, media taza de helado de vainilla.
Día 3
Desayuno: 5 galletas maría, 1 rebanada de queso, 1 manzana chica, café o té.
Comida: Huevo hervido, 1 rebanada de pan tostado.
Cena: 1 taza de atún, 1 taza de berenjena, 1 taza de coliflor, medio melón, media taza de helado de vainilla.
Las comidas y cenas de Navidad y Año Nuevo no siempre hacen que la gente suba de peso, aunque pueden traer efectos secundarios en el organismo, como el incremento en el índice de azúcares, así como del colesterol en la sangre.
Si quieres que todo vuelva a la normalidad, se recomienda hacer por unos días la dieta anti colesterol, que consiste en erradicar de nuestra dieta por un par de días alimentos como el huevo, mayonesas, aderezos muy cremosos, vísceras, mariscos, pasteles, galletas, helados, embutidos, lácteos, chocolates, así como cualquier cosa que esté frita.
Deberás suplir estos alimentos por productos vegetales, frutas y legumbres, carne de pollo y pavo y cereales integrales.
Otra dieta desintoxicante, de acuerdo a viviendosanos.com, es la siguiente. Durante una semana, basa tus comidas en vegetales, arroz al vapor, pescado asado, así como frutas y yogur descremado.
Respecto a las frutas que deberás consumir, se recomienda que sea piña, uvas, fresas, papaya, toronja, naranja y manzana; el resto descártalas, pues contienen harinas o azúcares que te impedirán llegar a la meta.
Encontramos otra dieta detox, la cual purificará a tu cuerpo y que deberás realizar durante dos días. Consiste en:
Desayuno:
Un licuado hecho con leche descremada o leche de almendras o leche de soya, una taza de fresas o moras o frambuesas o arándanos, una cucharadita de aceite de linaza y una taza de hielo para que sea un frappé.
Media mañana:
Una taza de pepinos
Una taza de té verde
Comida:
Vegetales al vapor o crudos
113 gramos de pollo, carne o pescado asados con dos cucharaditas de aceite de oliva.
Media tarde:
10 espárragos
Una taza de té verde
Cena:
Vegetales al vapor o crudos
113 gramos de pollo, carne o pescado asados con dos cucharaditas de aceite de oliva.
Por último, te dejamos otro régimen alimenticio que deberás realizar los siete días de la semana. Si lo haces, en poco tiempo notarás que has recuperado tu figura.
Lunes
Desayuno: 1 taza de cereal integral, 1 taza de leche descremada y 1 vaso de jugo natural de naranja
Media mañana: 1 yogur light
Comida: Ensalada variada, pollo al horno, 1 pimiento asado y 1 pera pequeña.
Cena: Filete de pescado a la plancha sazonado con orégano, 1 tomate pequeño y 1 yogur light.
Martes
Desayuno: 1 yogur light, 4 galletas integrales y 1 mandarina.
Media mañana: Sándwich de pan integral con queso mozzarella light o ricota.
Comida: Filete de pescado al vapor y uvas.
Cena: Ensalada de atún en agua y 1 manzana.
Miércoles
Desayuno: 1 rebanada de pan integral, 1 taza de yogur light y 1 vaso de jugo de naranja natural.
Media mañana: 1 taza de té.
Comida: Camarones aderezados con ajo y acompañados con calabazas al vapor y media toronja.
Cena: Ensalada de rábano sazonada con poca sal y media toronja.
Jueves
Desayuno: 1 rebanada de pan integral con queso ricotta, 1 taza de café con leche descremada y 1 vaso de jugo natural de naranja.
Media mañana: 1 yogur light.
Comida: Filete de pescado a la plancha con lechuga y 1 fruta a tu elección.
Cena: Filete de pescado a la plancha sazonado con albahaca y 1 pera.
Viernes
Desayuno: 1 yogur light, cereal integral y 1 kiwi.
Media mañana: 1 taza de café descafeinado con leche descremada.
Almuerzo: Ensalada fresca de vegetales a tu elección y 1 pera.
Cena: Tortilla francesa con claras de huevo y queso mozzarella light y 1 manzana.
Sábado
Desayuno: 4 galletas integrales, 1 taza de café descafeinado con leche descremada y 1 vaso de jugo natural de naranja.
Media mañana: Rollitos de jamón de pavo con queso mozzarella light
Comida: Consomé de pechuga de pollo y 1 kiwi.
Cena: Filete de ternera a la plancha con lechuga y tomate con 1 yogur light.
Domingo
Desayuno: 1 rebanada de pan integral, 1 rodaja de tomate, 1 taza de café descafeinado con leche descremada y 1 vaso de jugo natural de naranja.
Media mañana: ¼ taza de queso ricotta o mozzarella y media manzana.
Comida: Ensalada de berenjena y pimiento, sardina a la plancha o una lata de sardinas pequeña con lechuga y 1 pera.
Cena: Filete de pescado al vapor con tomate y 1 yogur light.